五星級酒店大廳設(shè)計,酒店設(shè)計決定了一個酒店的接待能力和條件,酒店設(shè)計的標(biāo)準(zhǔn)決定了酒店的檔次。一般來說,五星級酒店設(shè)計要注意以下功能的體現(xiàn):酒店設(shè)計私人空間功能(休息功能、對外聯(lián)系與工作功能、娛樂休閑功能、安保助理功能)、酒店設(shè)計公共空間功能(餐廳、接待功能、商務(wù)與旅行服務(wù)、商務(wù)與旅行服務(wù)、健身休閑、娛樂、購物等)。
酒店大廳的設(shè)計要求
酒店的內(nèi)部功能劃分大致分為前臺部分和后臺部分。前臺主要是指為客人提供直接服務(wù)的區(qū)域,包括酒店大堂、大堂酒吧、接待處、休息區(qū)、餐飲、抗體娛樂、會議商務(wù)、客房等??腿巳サ乃械胤蕉細w前臺所有。
1、接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。
2、有與酒店規(guī)模、五星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺,總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志、分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳、24小時有工作人員在崗。
3、提供留言服務(wù)、一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)、信用卡服務(wù)、24小時提供外幣兌換服務(wù)。
4、總服務(wù)臺提供酒店服務(wù)項目宣傳品、酒店價目表、中英文本市交通地圖,全國旅游交通地圖、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、報刊雜志等。
5、可8小時直接接受國內(nèi)、國際客房預(yù)訂,有酒店和客人同時開啟的保險箱、設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員、專職行李員、值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理。
6、在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所、提供店內(nèi)尋人服務(wù)和安排出租車服務(wù)、門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。
7、至少能用2種外語提供服務(wù)(英語為必備語種),總機至少能用3種外語提供服務(wù)(英語為必備語種),各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時表示。
酒店設(shè)計設(shè)計等級介紹
酒店設(shè)計等級,即為我們大家所熟知的一星級到五星級劃分,不同的星級代表不同的檔次,當(dāng)然在設(shè)計上也有較為直觀的體現(xiàn)。
一星酒店 設(shè)備簡單,具備食、宿兩個最基本功能,能滿足客人最簡單的旅行需要,提供基本的服務(wù),屬于經(jīng)濟等級,符合經(jīng)濟能力較差的旅游者的需要。
二星酒店 設(shè)備一般,除具備客房、餐廳等基本設(shè)備外,還有賣品部、郵電、理發(fā)等綜合服務(wù)設(shè)施,服務(wù)質(zhì)量較好,屬于一般旅行等級,滿足旅游者的中下等的需要,收費低廉,經(jīng)濟實惠。
三星酒店 設(shè)備齊全,不僅提供食宿,還有會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務(wù)設(shè)施。每間客房面積約20 平方米,家具齊全,并有電冰箱、彩色電視機等。服務(wù)質(zhì)量較好,收費標(biāo)準(zhǔn)較高。能滿足中產(chǎn)以上旅游者的需要。這種屬于中等水平的酒店在國際上最受歡迎,數(shù)量較多。
四星酒店 設(shè)備豪華,綜合服務(wù)設(shè)施完善,服務(wù)項目多,服務(wù)質(zhì)量優(yōu)良,講究室內(nèi)環(huán)境藝術(shù),提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)??腿瞬粌H能夠得到高級的物質(zhì)享受,也能得到很好的精神享受。這種酒店國際上通常稱為一流水平的酒店,收費一般很高,主要是滿足經(jīng)濟地位較高的上層旅游者和公費旅行者的需要。
五星酒店 這是中國酒店目前的最高等級。酒店設(shè)備十分豪華,設(shè)施更加完善,除了房間設(shè)施豪華外,服務(wù)設(shè)施齊全。各種各樣的餐廳,較大規(guī)模的宴會廳、會議廳、綜合服務(wù)比較齊全,是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。主要是滿足上層資產(chǎn)階級、政府官員、社會名流、大企業(yè)公司的管理人員、工程技術(shù)人員、參加國際會議的官員、專家、學(xué)者的需要。
酒店大堂的設(shè)計是設(shè)計師多費時間和精力的地主,大堂是酒店最直接展現(xiàn)風(fēng)格及企業(yè)文化的地方。酒店大堂可以依據(jù)酒店各自的條件,也可以使經(jīng)營和創(chuàng)造收入的場所,是環(huán)境氣氛更加人性化,讓客人對酒店的服務(wù)產(chǎn)生信心;大堂的經(jīng)營內(nèi)容可以根據(jù)酒店類型、規(guī)模、和檔次進行定位,如小型的咖啡廳,酒吧,書報亭、精美禮品店、旅行社及訂票服務(wù)等等。